21 Şubat 2013 Perşembe

Dalyan Köfte Tarifi


 

Dalyan Köfte Tarifi

Malzemeler:
500 gr yağlı kıyma
1 yumurta
... yarım demet maydanoz
1 çay bardağı galeta unu
soğan
kekik
kimyon
karabiber
tuz

İçi için: 2 adet haşlanmış yumurta
2 adet haşlanmış havuç

Yapılışı: köfte malzemelerini hepsini karıştırıp yoğuruyoruz. köfte hamurunu bütünce açıp haşlanmış havuç ve yumurtaları koyup rulo şelik verip folyoya sarıyoruz. heryerini sıkıca kapatıp fırında pişiriyoruz
Afiyet olsun...