27 Şubat 2013 Çarşamba

Ispanak Çorbası Tarifi



Herkese günaydın....Güne bir çorba tarifiyle başlamak istiyorum.Sakın isme bakıpta önyargılı olmayın...Tadıyla  sofralarınızdan eksik edemeyeceğiniz leziz ıspanak çorbası.......

Ispanak çorbası Tarifi;

Malzemeler:

Bir tutam ıspanak
1 tane soğan
4 çorba kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir çorba kaşığı tereyağ
Tuz,pulbiber
Su

Yapılışı:

Sıvıyağda ince kıyılmış soğanları soteliyoruz.Kıyılmış ıspanakları ilave edip suyunu çekene kadar kavuruyoruz.Üzerine unu serpiştirip birazda beraber karıştırıp suyunu veriyoruz.Burada et suyu da ekleyebilirsiniz,daha güzel bir tatdı oluyor.Çorba kıvama gelince blendırdan geçirip üzerine kızdırlmış biberli tereyağ ile servis ediyoruz...Denemeniz dileğiyle...Afiyet olsun....