Kahvaltı için hemen hazırlayacağınız çok hafif ve pratik bir börek daha...
SODALI BÖREK:
Malzemeler:
1 kg hazır yufka
1 sişe maden suyu
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ(biraz azaltabilirsiniz)
İç malzeme için: peynir,maydanoz
(istediğiniz başka bir iç kullanabilirsiniz)
Yapılışı:
Yufkaların yarısını yağlanmış tepsiye üst üste buruşturarak seriyoruz.Ara katlara hiçbirşey sürmüyoruz.İç malzemeyi koyup kalan yufkaları da aynı şekil serip tepsiye koyduğumuz yufkaları dilimlere ayırıyoruz
.
Soda , yumurta ve sıvıyağı iyice çırpıp yufkaların üzerine bolca döküyoruz.Üzerine susam serpip fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun...
Yorumlar