26 Mart 2013 Salı

Soslu Kabak Köftesi Tarifi

Soslu Kabak Mantısı:

Malzemeler
:

 3 tane kabak, 3 kaşık un, bir tutam dereotu, 2 diş sarımsak, sos için: 2 domates rendesi, sarımsak tuz karabiber

Yapılışı:

 kabakları rendeleyip içerisine unu dere otunu sarımsağı ve istediğin baharatları k...atıp karıştırıp köfte tarzında yapıyoruz. Bunları sıva yağda kızartıyoruz. Rendelenmiş domatesleri sarımsakla beraber pişirip sos haline getiriyoruz daha sonra servis için ekmekleri dilim halinde tabağa dizip üstüne köfteleri koyuyoruz ve son olarak da sosumuzu kabak köftemizin üzerine döküyoruz. afiyet olsun.