29 Mart 2013 Cuma

Süpriz Islak Kurabiye Tarifi


Sürpriz Islak Kurabiye

Malzemeler:

Hamur için:

1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti İçin:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su

Şerbetini kaynatıp soğutuyoruz.Kıvamı koyuya yakın olursa daha ğüzel içini alır.

içi için: 1 çay bardağı hindistan cevizi ve 1 yumurta beyazı(hamurdaki bir yumurtanın akını kullanabilirsiniz)

Yapılışı:

oda ısısındaki margarini ve diğer hamur malzemelerini karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ekleyip yuvarlayacagınız kıvamda bir hamur yapıyoruz.hamurdan ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
yumurta akı ve hindistan cevizini karıştırıp küçük misketler yapıyoruz. bezeleri elimizle bastırıp içine misketleri koyuyoruz yuvarlayıp tepsiye diziyoruz kızgın fırında pişiriyoruz.sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp çıkarıyoruz.

Afiyet olsun...