20 Mart 2013 Çarşamba

Tavuk Dürüm Tarifi


evde yaptığım lavaş ekmeğinde enfes bir lezzet.....

Tavuk Dürüm Tarifi:

 Burada ölçü vermeyeceğim istediğiniz kadar malzeme kullanabilirsiniz

Malzemeler:

 Tavuk göğüs eti
soğan
yeşil biber
kırmızı biber
bol baharat(tuz,karabiber,köri,pulbiber,kekik)
marul ,maydanoz
kornişon turşu
sıvı yağ

Yapılışı:


 Sıvıyağda piyazlık soğanları , julyen doğranmış biberleri ve daha sonra döner gibi kestiğimiz etleri iyice soteliyoruz.Baharatlarını ilave edip altını kapatıyoruz.Sıcak lavaş ekmeğinin arasında bol yeşillik ve turşu ile servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN.........