4 Mart 2013 Pazartesi

Tepsi Kebabı Tarifi



Akşam yemeğiniz için nefisss tepsi kebabı.... Yanında fırında çıtır  patates ve pirinç pilavı ile  süper b
bir menü.......

Tepsi Kebabı Tarifi:

Kıyma
kurusoğan
yeşil biber
kırmızı biber
kekik
tuz
 pulbiber
karabiber
1kaşık salça
çok az bayat ekmek
1 yumurta
sarımsak

Yapılışı:

Kıymanın içine çok ince kıyılmış soğan ,Kıyılmış biberleri  ve diğer malzemeleri katıp iyice yoğuralım.Hafif yağlanmış tepsiye elimizle bastırarak yayalım.Fırına verelim .Sulanıp suyunu çektikten sonra kızarmaya başladığında üzerine bütün biber,ikiye kesilmiş domates koyup onlarla birlikte kebabımızı servis edelim.....Afiyet olsun...

Bu kadar da basit bir tarif ..Ölçüleri vermedim  Damak zevkinize göre bu malzemelerden istediğiniz
kadar kullanabilirsiniz......