Akşam yemeğiniz için nefisss tepsi kebabı.... Yanında fırında çıtır patates ve pirinç pilavı ile süper b
bir menü.......
Tepsi Kebabı Tarifi:
Kıyma
kurusoğan
yeşil biber
kırmızı biber
kekik
tuz
pulbiber
karabiber
1kaşık salça
çok az bayat ekmek
1 yumurta
sarımsak
Yapılışı:
Kıymanın içine çok ince kıyılmış soğan ,Kıyılmış biberleri ve diğer malzemeleri katıp iyice yoğuralım.Hafif yağlanmış tepsiye elimizle bastırarak yayalım.Fırına verelim .Sulanıp suyunu çektikten sonra kızarmaya başladığında üzerine bütün biber,ikiye kesilmiş domates koyup onlarla birlikte kebabımızı servis edelim.....Afiyet olsun...
Bu kadar da basit bir tarif ..Ölçüleri vermedim Damak zevkinize göre bu malzemelerden istediğiniz
kadar kullanabilirsiniz......
Yorumlar