16 Nisan 2013 Salı

Fırında Köfteli Patates Tarifi



Küçük bir dokunuşla leziz bir köfteli patates.......

Fırında Köfteli Patates

Malzemeler:

Köftesi için:

kıyma
kurusoğan
maydanoz
ufalanmış ekmek
yumurta
sarımsak
tuz
bol kekik

Sos için:

salça(biber ve domates salçasını karıştırabilirsiniz)
sıvıyağ
su

orta boy patates
sıvıyağ

Yapılışı:

köfte için malzemeleri karıştırıp köfteleri hazırlıyoruz.Patatesleri soyup yıkıyoruz,iri yuvarlak kesiyoruz.gelelim püf noktamıza patateslerin üzerine sıvıyağ gezdirip tuz ile iyice harmanlıyoruz.Tepsideki gibi diziyoruz.Gelelim ikinci püfe fırına verip önce biraz kızartıp lezzetlendiriyoruz.Yağda kızarmış gibi daha sonra sosunu verip biraz daha pişiriyoruz.Enfes yemeğiniz hazır yanında beyaz pilav ve buz gibi cacık daha ne olsun....
Afiyet olsun....