13 Temmuz 2013 Cumartesi

ÇİÇEK TATLI TARİFİ



İftar saati yaklaştı canınız şerbetli bir tatlı mı istedi? hiç vaktinizi almayacak şerbeti kaynat, soğut derdi yok yap, pişir ye...acil durumların kurtarıcısı olacak bir tatlı tarifi geliyor....

ÇİÇEK TATLI

Malzemeler:

Hamuru için

1 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
2 su bardağı irmik
1 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu

süslemek için: mavi haşhaş

1 tatlı kaşığı kakao



Şerbeti için: 3 su bardağı şeker
                   2 buçuk su bardağı su
(şerbetimiz kaynamayacak şekeri suda eritilecek)

Yapılışı: Hamur malzemelerini un hariç hepsini iyice karıştırıyoruz.Unu da ekliyoruz yalnız unu eklerken azaltıp çoğaltabilirsiniz.hamur çok sert olmayacak yağlı bir hamur oluyor çok güzel şekil alıyor.Ben parmak kalınlığında açıp kalıpla kestim.Yağlanmış tepsiye alıp haşhaşla süsledim.Çiçeklerin ortasını parmağımla bastırıp kakaolu hamuru küçük yuvarlayıp ortasına yerleştirdim.Ha bu arada portakal büyüklüğünde hamur ayırıp kakao ile karıştırdım.Artık bundan sonrası size kalmış.Fırına verip çıktıktan sonra biraz bekleyip soğuk şerbeti hemen dökün Afiyet olsun 
Tatlımız herzamanki gibi test edilip onaylanmıştır bilginize...