TAM BUĞDAY UNUNDAN LAVAŞ TARİFİ



ev yapımı ekmek gibisi var mı ki? özelliklede lavaş bence harika bir lezzet...yapımı hem kolay hemde okadar çok yapılabilecek tarif var ki ...onlarda birisi sadece köfte dürüm....beyaz unla yapılabileceği gibi tam buğday unu ile de harika lavaşlar elde edebilirsiniz...

TAM BUĞDAY  UNUNDAN LAVAŞ

Malzemeler:

2 su bardağı beyaz un
2 su bardağı tambuğday unu
1 çay kaşığı kuru maya ( isterseniz mayasızda olur)
tuz
aldığı kadar su

Yapılışı:

unları karıştırma kabına alıp tuzunu ve mayayı ilave edip ılık suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz.Çok sert olmayan ve ele yapışmayan kıvama geldiğinde küçük limon büyüklüğünde parçalara ayırıp 10 dk dinlendiriyoruz.Büyük bir teflon tavayı kızdırıyoruz ve açtığımız bezeleri arkalı önlü pişiriyoruz.Pişen lavaşlar hemen kuruyacağı için büyükçe bir sofra bezinin içinde üst üste alıp diğeri pişene kadar diğerlerinin üzerini kapatıyoruz.Böylece yumuşacık lavaşlarınız hazır...

Lavaşları çok yapıp dondurucuya da atabilirsiniz. yanına bol salata ister köfte ister tavuk isterseniz balıkla harika dürümler hazırlayabilirsiniz...kolay gelsin afiyetle





Yorumlar

  1. ne guzel kabarmıs bende kahvaltılarda yapıyorum elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim ...evet kahvaltıda da hele arasına kaşar koyup hafif pişirince nefis olur sevgiler

      Sil
  2. puf puf harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. of Allahım bu ne güzelliktir böyle.Ellerine sağlık.bizde çok severiz.Eşimin benden en çok istediği ekmek türüdür.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim şulecim bizimkilerde çok severler...

      Sil
  4. harika kabarmış canım ya bende lavaş hastasıyım çok severim bir gün buluşuruz lavaş isterim bak ona göre eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  5. teşekkür ederim sezgin hanım memnuniyetle yaparım...

    YanıtlaSil
  6. Bu lavaşlar muhteşem görünüyor Handan Hanim ellerinize sağlık .benim blogumada davetlisiniz.Sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder