16 Mart 2014 Pazar

YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI TARİFİ


YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI

Malzemeler:

1 paket yıldız şehriye
1 havuç
bir tutam maydanoz
bir tutam dereotu
2-3 tane taze soğan
1-2 tane taze biber
pul kırmızı biber
tuz
yarım çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:

Tencerede kaynayan suyun içine biraz tuz ve biraz sıvı yağ ekleyip şehriyeleri haşlıyoruz.Haşlanan şehriyeleri iyice süzüp ince kıydığımız yeşillikleri ve rendelediğimiz havucu ekliyoruz. Biberi de ince kıyıp ekliyoruz. tuzunu ve pul kırmızı biberi daha sonra zeytinyağı ve limonuda ekleyip karıştırıyoruz...Afiyet olsun...