30 Ekim 2014 Perşembe

KOKUSUZ ACIKA TARİFİ


 En kolayından hem de kokusuz nefis bir tarif....

ACIKA

Malzemeler:

1 çay bardağı sıvıyağ
5 çorba kaşığı acı biber salçası
5 çorba kaşığı domates salçası
5 iri diş sarımsak
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
bir tutam maydanoz

Yapılışı:

sıvı yağı tavaya alıp üzerine sarımsakları rendeliyoruz.Biber salçasını ve domates salçasını ilave edip güzelce kokusu gidene kadar kavuruyoruz.Ocaktan alıp içine kıyılmış maydanoz ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz  (isterseniz içine pul biber ve karabiberde ekleyebilirsiniz).Ağzı kapalı bir kavanoza doldurup buzdolabına kaldırıyoruz....

hemen yiyebileceğimiz gibi haftalarca buzdolabında saklayabilirsiniz ....

Afiyet olsun....