14 Mart 2015 Cumartesi

FIRINDA SEBZELİ KAYGANA TARİFİ

pazar kahvaltısı için leziz bir tarif....

Fırında Sebzeli Kaygana

Malzemeler:

4 yumurta
1 adet kırmızı biber
bir tutam maydanoz
3 tane haşlanmış patates

tuz 
karabiber
yarım çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı:

Orta boy teflon tavaya biraz sıvıyağ ekleyip,küp doğradığımız biberleri atıp hafif kızartıyoruz.Geniş bir kapta karıştırdığımız yumurta rendelenmiş patates, maydanoz tuz ve kararbiberi  ilave ediyoruz.kızarttığımız biberleri ve sıvıyağı ekleyip karıştırıyoruzküçük kare borcam tepsiye kağlı kağıt serip fırına veriyoruz .Kızarınca dilimleyip  servis ediyoruz.(ben bardakla kestim)Afiyet olsun....