29 Mart 2015 Pazar

PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ

PAÇANGA BÖREĞİ

Mlzemeler;

5 yufka
1 kase pastırma
1 kase julyen doğranmış yeşil biber
1 kase julyen doğranmış kırmızı biber
1 kase ince dilimlenmiş kaşar peynir

Kızartmak için sıvıyağ

yufkaları serip önce dörde sonra herbir parçayı 3 e bölüyoruz. 1 yufkadan 12 tane börek hazırlıyoruz.bütün malzemelerden eşit olarak paylaştırıp geniş olarak sarıyoruz.Tüm malzemeler bitene kadar işlemi devam ettiriyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz ve sıcak olarak servis ediyoruz.Afiyet olsun