KALPLİ BUTİK KURABİYE
Kurabiye için malzemeler:
150gr oda sıcaklığında margarin
1 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
2 çay bardağı nişasta
2 su bardağı un
1 çay kaşığı silme karbonat
Yapılışı:
margarin ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Diger malzemeleri ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.Un yumurtanın büyüklüğüne göre biraz daha eklenebilir.Hamuru 35-40 dk poşete koyup buzdolabında dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru istediğimiz bir kalıpla kesip tepsimize alıyoruz.Üzerine kürdanla birkaç delik açıyoruz.Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra şeker hamuru ile süslüyoruz...
Yorumlar