Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi



HAŞHAŞLI ISLAK KURABİYE


Malzemeler:




Hamur için:




1 paket margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı toz şeker

2 yumurta

3 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

1 çay bardağı mısır nişhastası

1 kase mavi haşhaş




Şerbeti İçin:




2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su




Şerbetini kaynatıp soğutuyoruz.(Kıvamı çok koyu olmayacak)




Yapılışı:




oda ısısındaki margarini ve diğer hamur malzemelerini karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ekleyip kulak memesinden biraz sert hamur hazırlıyoruz .Hamuru 3 parçaya ayırıyoruz.ilk parçayı rulo yapıp 1-2 parmak kalınlığında kesiyoruz ve haşhaşa bulayıp tepsiye alıyoruz kızgın fırında pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyeleri hemen ılık serbete batırıp servis tabağına alıyoruz.(şerbet atrmişsa tatlının üzerine gezdirebilirsiniz) Afiyet olsun...

Yorumlar