6 Mart 2016 Pazar

KOLAY SU BÖREĞİ TARİFİ

su böregi tadında nefis bir börek...hemen tarife geçelim ;

Kolay Su Böreği

Malzemeler:
6 tane hazır yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta

iç malzemesi: ben peynir ve maydanoz kullandım ama istenilen bir harç kullanılabilir

yapılışı:



 yufkaları geniş bir şekilde rulo yapıp 3 parmak genişliğinde kesip hazırlıyoruz.



sosumuz için süt, su,  yağ , yumurta ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.


kestiğimiz yufkaların yarısını bu sosa batırıp  yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıyoruz....


üzerine harcımızı yayıyoruz...kalan yufkalarıda sosa batırıp üzerime yerleştiriyoruz.kalan sosu üzerine gezdirip 180- 200 derecede pişiriyoruz.Afiyet olsun..