17 Kasım 2016 Perşembe

TAHİN HELVASI TARİFİ

tahin helvasını evde yapmak isteyenler çok kolay  ve harika bir tarif...

Tahin Helvası Tarifi

Malzemeler:
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı tere yağ
6 kaşık pudra şekeri
6 çorba kaşığı tahin

Yapılışı:
Tereyağını tencereye alıp eritiyoruz.Daha sonra unu ekleyip kısık ateşte unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.(unun rengi koyulaşmadan kavrulacak).Kavrulan unu mutfak robotuna alıp pudra şekeri ve tahini ekleyip iyice karıştırıyoruz....hepsi bukadarcık afiyet olsun

Not:istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.Ben buzdolabı poşetine kurabiye yapar gibi iki rengi açıp üst üste koyup rulo yaptım.Ruloyu tekrar ikiye katlayıp yuvarladım bütün bir şekilde buzdolabında beklettim. Poşete sarılı olacak. Daha sonra dilimledim.