çok pratik bir o kadar da lezzeti bir poğaça ....ÖRGÜLÜ POĞAÇA
Malzemeler:
1paket margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta ( 1 tane sarısını üzeri için)
aldığı kadar un
üzeri için :çörekotu
içi için: peynir, maydanoz
Yapılışı:
oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyoruz. hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak açıyoruz .Hamurun üç sağ tarafına ,üç sol tarafına bıçakla çizikler atıyoruz .orta kısmına iç harcını koyup örgü şeklinde kapatıyoruz. isterseniz normal poğaça gibi de kapatabilirsiniz. üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ile süsleyip kızgın fırında pişiriyoruz...AFİYET OLSUN.....
Yorumlar